Gastronorm Deckel mit Sous Vide Stick | 0,48 kg

Perfekt für Sous-Vide-Garen in der Gastronomie

Der Gastronorm-Deckel mit Sous-Vide-Stab-Aussparung ist die ideale Ergänzung für professionelles Sous-Vide-Garen. Er verhindert Wärmeverlust und reduziert die Wasserverdunstung beim Einsatz von Sous-Vide-Sticks. Erhältlich in zwei Größen (GN 1/2: 265×325 mm, 0,28 kg | GN 1/1: 530×325 mm, 0,48 kg) und passend für GN-Behälter aus Polycarbonat oder Edelstahl.

Produkt-Highlights

• Praktische Aussparung für Sous-Vide-Stick (221136)
• Reduziert Wärmeverlust & Verdunstung beim Garen
• Kompatibel mit Edelstahl- und Polycarbonat-GN-Behältern
• Stapelbar & spülmaschinengeeignet
• Hygienisch: nimmt keine Gerüche oder Aromen auf

Technische Details

• Varianten: GN 1/2 (265×325 mm, 0,28 kg) & GN 1/1 (530×325 mm, 0,48 kg)
• Material: Polycarbonat, transparent
• Temperaturbeständigkeit: -40 °C bis +110 °C
• Geeignet für: Profi Line GN-Behälter & Sous-Vide-Sticks
• Spülmaschinengeeignet & lebensmittelkonform

Vorteile für Ihren Einzelhandel

• Unverzichtbar für Sous-Vide-Zubereitung in der Gastronomie
• Deutlich weniger Energie- & Wasserverlust
• Praktische Nutzung im Dauereinsatz
• Platzsparend durch stapelbares Design
• Robuste und langlebige Verarbeitung

Jetzt im Ladenshop entdecken und Gastronorm-Deckel mit Sous-Vide-Stab-Aussparung professionell einsetzen!