Ivide Plus Sous-Vide-Stick | 16,5 cm

Perfekt für präzises Sous-Vide-Garen in Profi-Qualität

Der iVide Plus Sous-Vide-Stick(140×190×276 mm, 3,0 kg, 2200 W) ist eine hochpräzise Wärmepumpe für die professionelle Küche. Mit seiner 4-Zoll-Touchscreen-Schnittstelle und der robusten Edelstahlkonstruktion ermöglicht er eine exakte Temperaturregelung von 5–99 °C mit einer Genauigkeit von 0,07 °C – ideal für schonendes und gleichmäßiges Garen im Wasserbad.

Dank der leistungsstarken Umwälzpumpe wird das Wasser konstant in Bewegung gehalten, wodurch Kalt- und Heißstellen vermieden werden. Der Stick eignet sich für alle runden oder flachen Kochgefäße ab 16,5 cm Tiefe und kann bis zu 80 Liter Volumen zuverlässig temperieren. Ein Schutzmechanismus verhindert Schäden durch Trockenlauf oder Überhitzung.

Besonders praktisch: Über die App-Steuerung lassen sich mehrere Geräte gleichzeitig bedienen, Rezepte abrufen oder eigene Garzeiten speichern. Mit Rezept-Historie, Benachrichtigungsfunktion und ständig wachsenden Rezeptideen bietet der iVide Plus maximale Kontrolle und Inspiration für die Gastronomie.

Produkt-Highlights

• Hochpräzise Temperaturregelung 5–99 °C, Genauigkeit 0,07 °C
• Für Gefäße ab 16,5 cm Tiefe & bis zu 80 Liter Wasser geeignet
• 4-Zoll-Touchscreen für einfache Bedienung
• App-kompatibel: Steuerung, Rezepte, Speicher & Benachrichtigungen
• Leistungsstarke Umwälzpumpe für konstante Wasserzirkulation
• Schutzmechanismus bei Trockenlauf & Überhitzung
• IPX7 – spritzwassergeschützt & widersteht Untertauchen
• Speichern & Wiederholen eigener Garprogramme

Technische Details

• Maße: 140 × 190 × (H) 276 mm
• Gewicht: 3,0 kg
• Spannung: 230 V
• Leistung: 2200 W
• Temperaturbereich: 5–99 °C
• Genauigkeit: 0,07 °C, Graduierung: 0,1 °C
• Timer: 1 Minute bis 99 Stunden
• Material: Edelstahl
• Steuerung: Touchscreen + App
• IP-Schutzart: IPX7
• Zubehör/App: Sous-Vide-Rechner, Rezeptdatenbank, Speicher & Historie

Jetzt im Ladenshop entdecken und iVide Plus Sous-Vide-Stick für exakte Garmethoden in der Profi-Küche einsetzen!