Kombidämpfer 5x GN1/1

Moderne Technologie für perfekte Kochergebnisse

Der Kombidämpfer mit 10" HD-Touchscreen bietet intuitive Bedienung und präzise Steuerung für manuelle, automatische und mehrstufige Koch-, Gar- und Backprozesse.

Effiziente Steuerung & smarte Funktionen

Dank Wi-Fi-Konnektivität, App-Steuerung und Smart Touch Rack Timing eignet sich das Gerät ideal für Buffets, Bankette und À-la-carte-Küchen.

Automatische Reinigung & Hygiene

Das integrierte Reinigungssystem mit 5 Spülmodi und Entkalkungsfunktion sorgt für maximale Hygiene. Die dreifach verglaste Tür und die energieeffiziente Isolierung garantieren Sicherheit und Leistung.

Technische Details:

• Abmessungen: 786 x 870 x 712 mm
• Einschübe: 5 x GN1/1
• Temperaturbereich: 30°C bis 260°C
• Anschluss: 400V / 3P
• Energieeffizienz: 13,1kW (380V), 15,5kW (415V)
• HACCP Protokollspeicher& USB-Anschluss für Rezeptverwaltung
• Garantie: 1 jahr