Japanische Mandoline | Shogun

Japanische Mandoline Shōgun – Premiumqualität mit Julienne-Einsätzen & Präzisionsklinge

Die japanische Mandoline Shōgun ist ein hochwertiges Schneidewerkzeug für präzise und gleichmäßige Schnitte, direkt aus Japan.

Dank der extrem scharfen Klingen aus rostfreiem japanischem Edelstahl (SUS 420J2) ist das Schneideergebnis mit dem von Profi-Küchenmessern vergleichbar – aber deutlich schneller. Die integrierte Flachklinge schneidet mühelos sehr dünne Scheiben, während drei austauschbare Julienne-Klingen in 1 mm, 2 mm und 8 mm für kreative Schneidevarianten sorgen. Die Schnittdicke lässt sich stufenlos von 1 bis 5 mm einstellen.

Ein robuster Fingerschutz mit Gemüsehalter bietet zusätzliche Sicherheit bei der Anwendung. Die Mandoline eignet sich perfekt für Scheiben, Julienne-Streifen und feine Garnituren in der Profi- und ambitionierten Hobbyküche.

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Technische Daten

• Materialien: SUS 420J2 Edelstahl, ABS, Polypropylen
• Maße:(L) 395mm x (B) 165mm x (H)115mm
• Schnittdicke: Stufenlos einstellbar von 1–5 mm
• Schnittarten: Glatte Scheiben, gewellte Scheiben, Julienne, Pommes
• Julienne-Klingen: 3 Einsätze: 1 mm, 2 mm, 8 mm
• Eigenschaften: Japanische Qualität, extrem scharf
• Nicht geeignet für: Geschirrspüler
• Zubehör: Fingerschutz / Halter
• Gewicht: 0,55 kg