Säge für Biskuitkuchen | Aluminium | 620 × 120 × 130 mm

Säge für Biskuitkuchen – präzises Schneiden für perfekte Böden

Die Säge für Biskuitkuchen ist ein professionelles Werkzeug für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomie. Entwickelt für präzises, gleichmäßiges Längsschneiden von Biskuitböden, ermöglicht sie ein schnelles, sauberes und effizientes Arbeiten – auch für weniger erfahrene Anwender. Ideal für die Portionierung und Kalkulation von Kuchen, Torten und Dessertböden.

Produkt-Highlights

• Präzises Schneiden von Biskuitböden dank Edelstahlklinge mit Lebensmittelsicherheitszertifikat
• Ausgestattet mit Maß zur Regulierung der Dicke von 1 bis 6 cm
• Schneidfläche: 60 × 40 cm, geeignet auch für runde Biskuitböden ø5–40 cm
• Stabiler Rahmen aus hygienischem eloxiertem Aluminium
• Rutschfeste Füße aus PTFE für sicheres Arbeiten
• Ergonomisches, ausgezeichnet ausbalanciertes Design für präzise, konsistente Schnitte
• Klinge leicht abnehmbar und spülmaschinengeeignet

Technische Details

• Material: 18/10 Edelstahl, Aluminium
• Klingenlänge: 57 cm, höhenverstellbar
• Abmessungen: 620 × 120 × 130 mm (L × T × H)
• Nettogewicht: 1,37 kg
• Max. Verarbeitungsbreite: 500 mm
• Dicke Klinge: 0,50 mm
• Montage erforderlich: nein
• Stapelbar: nein
• Verpackungseinheit: 1 Stück

Vorteile für die Gastronomie

• Hohe Präzision: gleichmäßige Biskuitböden, ideal für Kalkulation und Portionierung
• Zeitsparend: Schnittgeschwindigkeit bis zu 50 % schneller
• Produktionsoptimierung: reduziert Biskuitverluste um 20 %
• Hygienisch & leicht zu reinigen: abnehmbare Edelstahlklinge, spülmaschinenfest
• Stabil & langlebig: Klinge verbiegt oder dreht sich nicht, robustes Aluminiumgestell
• Vielseitig: geeignet für rechteckige und runde Biskuitböden