Pizzatisch GIANNI PS 903 mit 3 Türen und Granitarbeitsplatte | Saro
Pizzatisch GIANNI PS 903 mit 3 Türen und Granitarbeitsplatte
Pizza vorbereiten und Zutaten direkt am Arbeitsplatz kühlen
Der Saro Pizzatisch GIANNI PS 903 kombiniert eine Granitarbeitsplatte mit einem gekühlten Unterbau mit drei Türen. Für Pizzerien und gastronomische Küchen entsteht damit ein Arbeitsplatz, an dem sich Pizzavorbereitung und gekühlte Zutatenlagerung verbinden lassen. Die benötigten Vorräte bleiben in der Nähe der Arbeitsfläche.
Die Granitarbeitsplatte mit 538 mm Tiefe bietet eine feste Fläche für die Vorbereitung von Pizzateig und das Belegen. Das Gerät misst insgesamt B 1368 × T 700 × H 1090 mm. Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl.
Hinter jeder der drei Türen befinden sich ein höhenverstellbares Rost und ein Auflageschienen-Set. Die Roste messen jeweils B 325 × T 570 mm. Durch die variable Rosthöhe lässt sich die Fachaufteilung an die verwendeten Behälter und deren Höhe anpassen. Die angegebene GN-Kapazität beträgt 8 × GN 1/6.
Die digitale Temperaturkontrolle von DIXELL ermöglicht die Kontrolle des Kühlbereichs von +2 bis +8 °C. Der Pizzatisch arbeitet mit statischer Kühlung mit Umluftventilator. Der Verdampfer ist auf drei Seiten eingeschäumt.
Zur Ausstattung gehört außerdem eine automatische Abtauung. Als Kältemittel kommt R600a zum Einsatz. Der elektrische Anschluss erfolgt über 230 V bei 50 Hz; die Anschlussleistung beträgt 0,230 kW beziehungsweise 230 W.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Pizzatisch mit drei Türen für die gastronomische Küche
- Granitarbeitsplatte mit 538 mm Tiefe
- Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl
- Temperaturbereich von +2 bis +8 °C
- Digitale Temperaturkontrolle von DIXELL
- Ein höhenverstellbares Rost und ein Auflageschienen-Set pro Tür
- Rostmaße jeweils B 325 × T 570 mm
- GN-Kapazität laut Katalog: 8 × GN 1/6
- Auf drei Seiten eingeschäumter Verdampfer
- Statische Kühlung mit Umluftventilator
- Automatische Abtauung
- Kältemittel R600a
Technische Daten des Pizzatischs GIANNI PS 903
| Modell | GIANNI PS 903 |
|---|---|
| Bestell-Nr. | 323-10051 |
| GTIN | 4017337323999 |
| Geräteart | Pizzatisch mit 3 Türen |
| Temperaturbereich | +2 bis +8 °C |
| Anschluss / Leistung | 230 V / 50 Hz / 0,230 kW (230 W) |
| Außenmaße | B 1368 × T 700 × H 1090 mm |
| Gewicht | 168 kg |
| Gehäuse und Innenraum | Edelstahl |
| Arbeitsplatte | Granit |
| Tiefe der Arbeitsplatte | 538 mm |
| Roste | 1 höhenverstellbares Rost pro Tür, insgesamt 3 Roste |
| Rostmaße | Je B 325 × T 570 mm |
| Auflageschienen | 1 Auflageschienen-Set pro Tür |
| GN-Kapazität laut Katalog | 8 × GN 1/6 |
| Temperaturkontrolle | Digital, DIXELL |
| Kühlung | Statische Kühlung mit Umluftventilator |
| Verdampfer | Auf 3 Seiten eingeschäumt |
| Abtauung | Automatisch |
| Kältemittel | R600a |
Vorteile für Ihre Pizzavorbereitung
- Vorbereitung und Kühlung kombinieren: Die Arbeitsplatte und der gekühlte Unterbau bündeln zwei Arbeitsschritte an einem Standort.
- Zutaten in Arbeitsnähe lagern: Drei Türen ermöglichen den Zugriff auf die Vorräte unterhalb der Arbeitsfläche.
- Auf Granit arbeiten: Die 538 mm tiefe Granitarbeitsplatte bietet eine feste Fläche für die Pizzavorbereitung.
- Fachaufteilung anpassen: Ein höhenverstellbares Rost pro Tür ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Behälterhöhen.
- Temperatur digital kontrollieren: Die DIXELL-Temperaturkontrolle unterstützt den Überblick über den Kühlbereich.
- Edelstahl im Arbeitsalltag: Gehäuse und Innenraum bieten Oberflächen, die sich gut reinigen lassen.
- Automatisch abtauen: Die automatische Abtauung übernimmt den regulären Abtauvorgang des Geräts.
