Pizzaofen BASIC XXL 66 – 2 Kammern, 18.000 W

Maximalleistung für höchste Anforderungen

Der Pizzaofen BASIC XXL 66 ist die ideale Lösung für professionelle Großküchen mit hohem Durchsatz. Mit zwei extra großen Garkammern(je 1080 × 720 × 140 mm) und einer Gesamtleistung von 18.000 W ermöglicht er das gleichzeitige Backen großer Mengen – zuverlässig und effizient.

Robuste Konstruktion & präzise Temperaturkontrolle

Die Front besteht aus rostfreiem Edelstahl, der Rahmen aus robustem Stahl und die Isolierung aus hitzebeständiger Steinwolle – für eine gleichmäßige Temperaturverteilung und Energieeffizienz. Die mechanische Steuerung erlaubt eine präzise Regelung der oberen und unteren Heizelemente, die jeweils über getrennte Thermostate gesteuert werden.

Ofentechnik für perfekte Backergebnisse

Beide Kammern sind mit schamottierten Backflächen, Innenbeleuchtung und eigenem Thermometer ausgestattet. Die Temperatur lässt sich von 45 °C bis 455 °C regeln – ideal für Pizza, Brot und viele weitere Backwaren. Der Ofen ist zudem mit dem passenden Backofenständer kombinierbar (Code: 227206).

Technische Daten im Überblick

– Spannung: 400 V (Drehstrom)
– Leistung: 18.000 W
– Temperaturbereich: 45 °C bis 455 °C
– Kammermaße: 2 × 1080 × 720 × 140 mm
– Außenmaße: 1365 × 968 × 745 mm
– Material: Edelstahlfront, Stahlrahmen, Steinwolle-Isolierung
– Steuerung: Mechanisch, analog
– Gewicht: ca. 205 kg
– Ausstattung: Thermostate, Innenbeleuchtung, Thermometer, Schamottboden
– Elektriker erforderlich: Ja
– Garantie: 1 Jahr