Niedertemperaturofen – präzises Garen bei niedriger Hitze

Perfekt für langsames Garen und Warmhalten

Dieser Niedertemperaturofen wurde speziell für die schonende Zubereitung oder das Warmhalten von Speisen entwickelt. Durch die exakte Temperaturkontrolle bleiben Konsistenz und Geschmack optimal erhalten.

Gleichmäßige Wärmeverteilung

Die Ofenkammer wird an vier Seiten beheizt, wodurch eine konstante und gleichmäßige Temperatur entsteht – ideal für empfindliche Gerichte.

Exakte Kontrolle mit Kerntemperaturfühler

• Separat einstellbarer Kerntemperaturfühler
• Temperatur in 1 °C-Schritten regelbar
• Ofenkammer bis 120 °C, Kerntemperatur bis 100 °C

Komfortable Bedienung und Reinigung

• Digitale Anzeige für Zeit, Kammer- und Kerntemperatur
• Griffmulden für einfaches Handling
• Umbaubare Türanschläge (links oder rechts)
• Nahtlose Edelstahlkammer mit abgerundeten Ecken
• Leicht zu reinigende Türdichtung
• Zusätzliche Isolierung für Energieeffizienz

Vielseitige Nutzung mit 3 Ebenen

Integrierter Edelstahlhalter für GN 1/1 Behälter, Tabletts, Roste sowie 600x400 mm Backbleche – auf drei Ebenen einsetzbar.

Technische Details

• Maße: 495 × 690 × H413 mm
• Leistung: 1200 W | Spannung: 230 V
• Gewicht: 24,96 kg
• Temperaturbereich: 1–120 °C