Gastronomie Kartoffelschäler
Perfekt für das schnelle Schälen großer Mengen
Der Kartoffelschäler ist ein professionelles Küchengerät, das sich ideal für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Kantinen eignet. Mit seiner robusten Edelstahl-Trommel, einem leistungsstarken Motor und praktischen Wasseranschlüssen ermöglicht er das effiziente Schälen großer Kartoffelmengen in kürzester Zeit.
Besonderheiten
- Trommel, Schleifscheibe und Schleifpads aus langlebigem Edelstahl
- Leistungsstarker Motor für eine schnelle Verarbeitung
- Transparenter Polycarbonat-Deckel zur Kontrolle des Schälvorgangs
- Mit Wasseranschluss und Abfluss für gleichzeitiges Spülen und Schälen
- Integriertes Auffangsystem für Schalen zur Vermeidung von Verstopfungen
Technische Details
- Fassungsvermögen: je nach Modell bis zu 10 kg pro Füllung
- Trommelvolumen: ca. 22 Liter, bis zu 200 kg/h Verarbeitungskapazität
- Schälzeit: 2–3 Minuten pro Ladung
- Bedienfeld mit Timer (bis zu 8 Minuten) und Kontrollleuchten
- Sicherheitsstopp durch Mikroschalter beim Öffnen des Deckels
- Stabile Kunststofffüße, teilweise mit Montageplatten zur Bodenbefestigung
Vorteile für Ihre Großküche
- Spart Zeit und Arbeitsaufwand bei der Speisenvorbereitung
- Hygienische und langlebige Bauweise durch Edelstahlkomponenten
- Sicher in der Anwendung durch automatische Abschaltung
- Effiziente und saubere Arbeitsweise dank Wasseranschluss und Auffangsystem
