Tranchiermesser Profi Line | in unterschiedlichen Maßen

Tranchiermesser Profi Line – präzise, ausbalanciert & rasiermesserscharf

Das Tranchiermesser aus der Profi Line Serie ist die perfekte Wahl für präzises Schneiden von Fleisch, Braten oder Geflügel. Die schmale, lange Klinge sorgt für saubere, glatte Schnitte und bewahrt dabei die Struktur des Fleisches.

Gefertigt aus hochwertigem, hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl (X50CrMoV15), überzeugt das Messer mit extremer Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und ausgezeichneter Korrosionsbeständigkeit. In 50 aufwendigen Produktionsstufen wird jedes Messer traditionell geschliffen und poliert, bis der ideale Schneidwinkel erreicht ist.

Der ergonomische Griff aus POM-Kunststoff liegt sicher und angenehm in der Hand, wodurch ein präzises und kontrolliertes Arbeiten möglich wird – auch bei langen Schneidvorgängen.

Erhältlich in zwei Größen und einzeln im PET-Blister verpackt. Ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Köchinnen und Köche.

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