Schinken-/Lachsmesser Profi Line | mit Granton Klinge

Schinken-/Lachsmesser Profi Line – semiflexibel mit Granton-Klinge, extra scharf & präzise

Das Schinken-/Lachsmesser aus der Profi Line Serie ist speziell für das hauchdünne, saubere Schneiden von Schinken, Lachs oder anderen zarten Lebensmitteln entwickelt worden. Die lange, semiflexible Klinge gleitet mühelos durch das Schnittgut und bewahrt dabei dessen Struktur und Optik.

Gefertigt aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl (X50CrMoV15) überzeugt das Messer mit einer rasiermesserscharfen Schneide, hohem Härtegrad und ausgezeichneter Korrosionsbeständigkeit. Die Granton-Vertiefungen (Luftkammern) an der Klinge reduzieren das Anhaften von Lebensmitteln und verbessern den Gleitkomfort deutlich.

Der ergonomische Griff aus POM-Kunststoff liegt angenehm und sicher in der Hand, sorgt für perfekte Balance und erlaubt höchste Präzision auch bei langen Schneidvorgängen.

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