Kompakter Konvektionsofen mit Dampffunktion

Effizient, modern und vielseitig einsetzbar

Dieser Konvektionsofen mit Feuchtigkeitsfunktion bietet präzise Temperaturkontrolle und gleichmäßige Hitzeverteilung – ideal für die professionelle Küche. Durch die indirekte Dampfeinspritzung bleiben Geschmack, Textur und Aroma empfindlicher Speisen optimal erhalten.

Sofort einsatzbereit und benutzerfreundlich

Das Gerät wird inklusive vier Aluminiumschalen geliefert und ist direkt nach dem Auspacken betriebsbereit. Die elektromechanische Steuerung mit analogen Drehknöpfen ermöglicht eine einfache und intuitive Bedienung.

Highlights im Überblick:

• Kompakte Bauweise: Platzsparend mit hoher Kapazität (4 Tabletts à 429x345 mm)
• Temperaturbereich: Einstellbar von 100°C bis 260°C
• Feuchtigkeitsfunktion: Indirekte Dampfeinspritzung mit Druckpumpe
• Sicher und robust: Edelstahlgehäuse AISI 304, doppelt verglaste Tür mit Schwerkraftbelüftung
• Einfach zu reinigen: Edelstahl-Innenraum, glatte Flächen

Technische Details:

• Leistung: 3100 W
• Spannung: 220–240 V
• Maße: 590 x 709 x (H) 589 mm
• Schutzklasse: IPX3
• Überhitzungsschutz vorhanden
• Abstand zwischen Schienen: 74 mm

Ein hochwertiger Ofen für alle, die Wert auf Präzision, Energieeffizienz und kompaktes Design legen.