Kompakter Konvektionsofen mit Dampffunktion

Innovation für die Profi-Küche

Dieser leistungsstarke Kompakt-Konvektionsofen mit Feuchtigkeitsfunktion kombiniert moderne Technik mit intuitiver Bedienung. Mit Touchscreen, USB-Anschluss und 99 programmierbaren Backprogrammen bietet er maximale Flexibilität für professionelle Anforderungen.

Gleichmäßige Hitzeverteilung mit Dampfunterstützung

Die direkte Dampfeinspritzung sorgt für besonders schonendes Garen. Empfindliche Speisen bleiben aromatisch, saftig und erhalten eine gleichmäßige Bräunung – ideal für Backwaren, Fleisch oder Gemüse.

Sofort einsatzbereit

Vier Aluminiumschalen sind im Lieferumfang enthalten. Das Gerät ist direkt nach dem Auspacken einsatzbereit und durch das Edelstahlgehäuse einfach zu reinigen.

Funktionen & Vorteile:

• Temperaturbereich: 30–260 °C, mit Vorheizfunktion bis 180 °C
• Touchscreen mit Symbolführung: Einfache Steuerung über digitales Display
• Programmierbar: Bis zu 99 Programme mit je 4 Schritten
• Feuchtigkeitsfunktion: Elektronisch gesteuerte Dampfeinspritzung
• Kompakte Maße: Ideal für kleinere Küchen – 590 x 709 x (H) 589 mm
• Sicherheit: Doppelt verglaste Cool-Touch-Tür, Überhitzungsschutz
• Reversible Lüfter: Mit zwei Geschwindigkeiten für präzise Luftzirkulation
• USB-Anschluss: Für HACCP-Datenausgabe