Filetiermesser Rot für rohes Fleisch

Filetiermesser – roter HACCP-Griff für rohes Fleisch, flexibel & hygienisch

Das Filetiermesser mit rotem Polypropylen-Griff ist gemäß HACCP-Farbcode speziell für die Verarbeitung von rohem Fleisch vorgesehen. Die schmale, flexible Edelstahlklinge ermöglicht exaktes Filetieren, Entfernen von Sehnen und saubere Schnitte direkt entlang der Fleischstruktur.

Der ergonomische Griff besteht aus rutschfestem Polypropylen, ist besonders hygienisch und entspricht den HACCP-Richtlinien – ideal für den sicheren Einsatz in Metzgereien, Großküchen oder der Fleischverarbeitung.

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