Elektrischer Fleischzartmacher

Elektrischer Fleischzartmacher

Der elektrische Fleischzartmacher ist ein unverzichtbares Gerät für professionelle Küchen, Metzgereien und Gastronomiebetriebe. Mit rotierenden Edelstahlklingen zerschneidet er Bindegewebe und Sehnen, wodurch das Fleisch deutlich zarter wird und Marinaden schneller eindringen. Das robuste Edelstahlgehäuse sorgt für Langlebigkeit im Dauereinsatz.

Die Bedienung ist einfach und sicher: Eine integrierte Sicherheitsverriegelung schützt vor Verletzungen. Dank abnehmbarer Bauteile ist das Gerät leicht zu reinigen und ideal für hygienisches Arbeiten im Lebensmittelbereich. Ob Rind, Kalb, Schwein oder Geflügel – der Zartmacher verarbeitet verschiedenste Fleischsorten mühelos und gleichmäßig.

Technische Daten

• Abmessungen: 400 x 250 x 380 mm
• Gewicht: ca. 18 kg
• Spannung: 230 V Leistung: 370 W
• Gehäusematerial: Edelstahl / Aluminium
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Antrieb: Elektromotor
• Sicherheitsfunktionen: Sicherheitsabschaltun
• Reinigung: Abnehmbare Teile, spülmaschinentauglich Einsatzbereiche: Gastronomie, Großküche, Metzgerei, Catering