Technische Daten
- Materialien : Edelstahl, Polypropylen (HACCP-konform)
- Maße: Stärke 1,8mm /Klinge 150mm / Länge 280mm
- Eigenschaften: Schmal, präzise, hygienisch, rutschfest
- Verpackung: Einzeln verpackt
- Gewicht: 0,09 kg
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Das Ausbeinmesser aus der Standard-Serie ist speziell zum präzisen Auslösen von Knochen, Sehnen und Haut bei Fleisch und Geflügel entwickelt. Die schmale, stabile Edelstahlklinge ermöglicht kontrollierte, saubere Schnitte direkt am Knochen entlang – effizient und sicher.
Der ergonomische Griff aus schwarzem Polypropylen liegt rutschfest in der Hand und ist gemäß den HACCP-Richtlinien gefertigt – ideal für hygienisches Arbeiten in der Gastronomie, Metzgerei oder Großküche.
Ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Arbeiten im täglichen Einsatz.
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